【横浜市港南区】住宅街にひっそり佇むご飯屋「slow」に夜のミニコース3,500円のプランが登場！金・土夜と日昼だけの営業です♪

2025/12/12 06:59 2025/12/13 12:52

神奈川県

上大岡の住宅街に小さな隠れご飯屋さんがあるのをご存じですか？お店の名前は「slow」。週末の金曜日～日曜日の限定営業で、金曜日・土曜日はディナーのみ。日曜日はランチのみ。手作りの甘酒やお味噌を使用する等、調味料からこだわった厳選食材を使用し、丁寧に調理されたジャンルにとらわれないオリジナルのお料理はどれも絶品で、知る人ぞ知る人気店です♪今回は夜のコースについてご紹介したいと思います！

木の温もりあふれるアンティークな空間。お洒落ながらも柔らかな明かりに照らされ、心地よい時間がゆったりと流れます。

夜のコースは5,000円のコース、6,000円のコース。そして2025年12月から、新たに3,500円のミニコースが追加されました！人数にもよるとのことですが、基本的に1組～2組のコース予約が入った場合は貸し切り営業になるんだとか◎

そして今回は3,500円のミニコースにて予約。大人3人、子ども1人でお店に伺いました。メニュー内容は次の通りです。

前菜小鉢の盛り合わせ
メイン(ハンバーグorロールキャベツor麹漬けチキンの香草パン粉焼き)

まずは飲み物で乾杯です！日替わりのクラフトビールをいただきました！伺った日は「常陸野ネスト」の「ゆずラガー」と「ホワイトエール」を提供しており、どちらもとっても美味しかったです♪

「前菜小鉢の盛り合わせ」は、色とりどりの5種類の小鉢料理が、お盆にのせられて提供されました！旬の野菜やお魚を使用した小鉢料理。伺ったタイミングによって、色々な小鉢料理に出会えます。

「鶏ハム」と「人参ラペ」。「ピリ辛醤油麹」で漬け込んでから、絶妙な火入れ加減で作られた「鶏ハム」。しっとりやわらかです！上にも「ピリ辛醤油麹」がのせられていてとっても美味しい。「人参ラペ」のフレッシュな酸味と甘みがアクセントになり最高です♪

鎌倉野菜の「バターナッツ」と「紫芋」の「ポタージュ」は自然な甘みがやさしく広がる、まろやかな味わい。ほっとする美味しさです。

「里芋の素焼き」「蒸し里芋」「鎌倉野菜のミニ人参」は、ひと口目から野菜の甘みがしっかり感じられ、思わず箸が進む美味しさ。素材の持つ美味しさを、そのまま丁寧に引き出したお料理でした！

「サーモンとテンペの南蛮漬け」は、発酵食材「テンペ」ならではのコクが「サーモン」の旨みを引き立て、調和の取れた味わいに仕上がっていました！

「あぶらぼうずの刺身」は、ねっとりとした濃厚な脂が舌に絡み、淡白ながらも奥深い旨みが広がる一品！珍しいお魚をいただけて嬉しい限りです。

ここで追加の飲み物を注文！今回は白ワインをボトルでいただきました。フランス南西部のガスコーニュ地方で作られるソーヴィニヨン・ブラン100％の白ワインです♪フレッシュな果実の香りと、キレの良い酸が心地よい、爽やかな味わい。軽やかで飲みやすいのに、しっかり果実味も感じられ美味しかったです♪

メインは3種類から一人ずつ選べるスタイル。今回は3人分のコースだったので、それぞれ別のメニューを♪こちらは「ハンバーグ」。たっぷりの野菜が添えられているのも嬉しいポイントで、見た目にも満足感があります。そして、何よりデミグラスソースが絶品！コク深くまろやかな味わいで、ハンバーグの旨みをしっかり包み込んでくれます。ハンバーグ自体も肉汁があふれるジューシーさで、最後の一口まで美味しい、最高の一皿でした。

「ロールキャベツ」は野菜がたっぷり入った満足感のある一品。トマトベースのスープに浸し、仕上げにチーズをのせて香ばしくグリル。コクとボリューム、どちらも大満足！

「麹漬けチキンの香草パン粉焼き」は、麹にじっくり漬け込まれたチキンが、ひと口噛むとふわっと旨みが広がるしっとり食感。表面には香草入りのパン粉をまとわせ、香ばしく焼き上げられており、サクッとした軽やかな歯ざわりが心地よい。旨みと香りが一度に押し寄せてくる、贅沢な一品でした。

そして、コースメニューは含まれておりませんが、今回特別にランチタイムで人気のメニュー「手打ち蕎麦」を小鉢で一口ずついただきました！お店の方には大変感謝いたします。お店の方が丁寧に打ち上げた10割そばは、蕎麦の香りがふわりと立ち、しなやかなコシと喉ごしが魅力。噛むほどに蕎麦の旨みが広がり、とても美味しかったです！

そして、予約をする際、事前に相談することで、お子様の好みに合わせたメニューのご提案をしていただくことも！こちらはトマトソースがベースの「ピザ」です。生地から手作りの野菜たっぷりな「ピザ」。少し多めに用意していただいたので、子どもから少し分けてもらい、大人もその味を堪能できました。もっちりとした生地に、たっぷりの具材が詰まっていて満足感たっぷり。子どもも大人も、ゆっくりと味わえるひとときでした。