【横浜市中区】「ありあけハーバー」の本店がリニューアルオープン！本店限定の「メゾンハーバー」は味も見た目も魅力的♪
横浜の銘菓として知られる「ありあけハーバー」の本店「ハーバーズムーン 本店」が2024年7月1日に70周年を記念してリニューアルオープンしました！「ハーバー」発祥の地である横浜の歴史や文化、開国をテーマにしたコンセプトでリニューアルしたとのことです。今回は実際に店舗に伺ってきたので、新しくなった店装や、気になる新商品についてご紹介していきたいと思います♪
以前はブラウンベースの重厚感のある外観で、ロゴマークは、「横濱菓子 ありあけ本館」と記載されていたものでした。しかし今回のリニューアルで一新！港町横浜を表すイメージカラーでもあるブルーを基調とした外観で、「Harbour’s Moon YOKOHAMA ARIAKE」というロゴマークが入口には掲げられていました！
入店すると、沢山の商品が横長に続く店内にビッシリ！入ってすぐのところは、焼き菓子売場。続いて「ヤキタテハーバー」の売場と生菓子の売場があり、一番奥はカフェエリアになります。ちなみに売場は明るい雰囲気で活気に満ち溢れた感じですが、カフェエリアは照明を落とし、落ち着いた雰囲気です。
そして、焼き菓子売場にて早速、新商品で本店限定の「ハーバーズムーン 贅沢マロン」を発見！代表商品の「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン」はマロン風味のカステラ生地に栗と白あんが入った商品。しかし「ハーバーズムーン 贅沢マロン」は、マロン風味のカステラ生地に国産マロンペーストをブレンドした渋皮栗入りの特製栗あん。さらに、マロンソースが入った、まさにマロンづくしの超贅沢な商品です！
赤レンガをモチーフにしたフィナンシェ「レッドブリック フィナンシェ」も新商品です！こだわりのフランス・ノルマンディー地方産発酵バターを贅沢に使用し、きめ細かい生地でしっとり焼き上げたフィナンシェなんだとか！
ちなみに「ハーバーズムーン 贅沢マロン」と「レッドブリック フィナンシェ」はどちらも購入し、お家にて頂きました。「ハーバーズムーン 贅沢マロン」は、ころころ入っていた渋皮栗がとっても美味しい一品。「レッドブリック フィナンシェ」は、発酵バターの風味が豊かで、濃厚な味わい。しっとり柔らかく、食感も最高でした。
そして今回注目したいのが、こちらの「ヤキタテハーバー」の売場です！
「ヤキタテハーバー」は、直営店の中でも一部店舗でしか販売していない限定商品。本店でもリニューアル前から販売していた商品で、売場後ろにある工房にて実際に作っている姿も見ることができました！
「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン」の焼きたてが、ズラリと並んでいました！
京都の宇治茶の老舗店「放香堂」と共同開発したオリジナル抹茶「万丈の蒼」を使用している「開港ハーバー 抹茶黒蜜」も、店内焼きたてバージョンで頂くことができます♪
「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン」の焼きたてをさらに、カリっと香ばしくキャラメリゼした「ヤキタテブリュレハーバー」も美味しそうです。
そして、「ヤキタテハーバー」の進化系商品「メゾンハーバー」がリニューアル後の新商品として登場したとのことです！ちなみに本店だけの限定商品です！「メゾンハーバー」は、職人が店内の厨房で相性の良い素材をハーバーと組み合わせた、特別なハーバー。全6種類のラインナップで、2024年7月31日まではお得な「オープニングセット」の販売もあります！
「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン」の上に、いちごのフリーズドライやくるみ、キャラメルが乗せられていて、彩りも豊かです。
「メゾンハーバー 開港抹茶」は「開港ハーバー抹茶黒蜜」の上に、開港抹茶ペーストと小豆がトッピングされていて、見た目にもかなり豪華。
「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン」にあんことバターがたっぷり♪
チョコクランチがたっぷりトッピングされた「メゾンハーバー チョコクランチ」も、「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン」を使用した商品です！
「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン」の上にモンブランが乗せられた、マロン尽くしの「メゾンハーバー モンブラン」も気になるところ。
そして今回は、併設のカフェにて、5種類の「メゾンハーバー」を頂きました！
オシャレ×可愛い見た目にウットリです♪
本来はしっとりとした食感の「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン」ですが、焼きたてなので外側はサックリ。中は、ホクホクしていました。「メゾンハーバー ストロベリー」のいちごのフリーズドライは、ザクザクとした食感で、その下にはホワイトチョコもトッピングされていました！
続いて「メゾンハーバー キャラメルくるみ」も実食です。くるみと栗は、ケーキやパン、和菓子等でも組み合わせられていることが多い食材。ということで、「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン」との相性抜群で、かなり美味しかったです！
「メゾンハーバー 開港抹茶」は、手に取った時の重さが、他の商品よりズッシリ。抹茶ペーストは、濃厚な抹茶の味わいと小豆の組み合わせが最高。そして焼きたての「開港ハーバー抹茶黒蜜」も抹茶がたっぷり入っているので、抹茶づくしで和のテイストが強い商品でした。
「メゾンハーバー あんバター」も見た目から食べ応え抜群の一品。あんバターと「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン」の組み合わせも最高でした！個人的にはこちらの商品がイチオシです。
そして最後に頂いたのはこちらの「メゾンハーバー モンブラン」。モンブランの上には小さくカットされたマロンもトッピングされていました！モンブランは複雑な味ではなく、シンプルに栗がペーストになったような味わいで、それがまた良い。「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン」との相性ももちろん抜群で、とっても美味しかったです。
そして甘い焼き菓子にはコーヒーがピッタリ！ということで、今回は「開港コーヒー」も一緒に頂きました。
日本最古のコーヒー店「放香堂加琲」から仕入れた豆を使用しているとのこと。香ばしい苦みのあるコーヒーをフレンチプレスにて抽出して提供する等、こだわりの詰まった一杯です。香ばしい匂いが、飲む前からすごい！とっても贅沢な珈琲であることが窺えます。苦味のあるコーヒーで、「メゾンハーバー」との相性抜群！とっても最高な時間を過ごすことができました。
ちなみに今回「メゾンハーバー」を頂いたカフェは、お食事メニューも充実！「横濱三塔ナポリタン」や「港町ナポリタンバーガー」は、どちらも新商品で、見た目も楽しめる映えなメニューです！
これからの暑い季節にピッタリな「抹茶のかき氷」も新商品！「開港ハーバー 抹茶黒蜜」に使用しているオリジナル抹茶「万丈の蒼」を使用しているようです！
是非皆さんも「ハーバーズムーン 本店」に訪れてみてはいかがでしょうか？
「ハーバーズムーン 本店」はこちら↓
