【横浜市中区】話題沸騰中！横浜中華街のプリン専門店で神奈川県産素材にこだわった絶品プリンを購入！
神奈川県産素材にこだわった横浜中華街のプリン専門店「ヨコハマぷりん96 ふくぷん」が話題沸騰中との情報です！日々店内工房にて手作りしているプリンはどれも絶品で、雑誌やテレビ、ネットにもたびたび登場。横浜中華街の新名物として人気を博しているようです！今回は実際に伺い商品を購入。お家にて実食いたしました。早速ご紹介したいと思います！
神奈川県産素材にこだわるということで、プリンのベースとなる卵は神奈川県産の平飼い卵。牛乳は横浜市内の工場で製造された新鮮な牛乳を使用しているのだとか！その他の素材にもとことんこだわり、からだにやさしいものを厳選しているとのことです。
伺った日は店頭に12種類ものプリンが並んでいました。
プリンだけではなく、ドリンクやシェイク、ソフトクリームのメニューも充実。食べ歩きにピッタリです。
人気No.1は「プレーンぷりん」。とろ～りとろけるような、卵をたっぷりと使用した濃厚な味わいとのことです。
人気No.2は「チョコぷりん」。「プレーンぷりん」の上にチョコクリームとスライスチョコがのっています。
今回は下記3つの商品を購入しました！
- 足柄抹茶のぷりん
- プレーンぷりん
- 福分ぷりん
店名の「ふくぷん」は、「幸・福・和をもたらす、お“福分”けプリン専門店」というコンセプトから名付けられたそう。「福分」は中国語で“幸せ”を意味する言葉で、“ふくぷん”はその想いを込めた店名としての読みなんだとか。
「プレーンぷりん」はとろ〜りとろけるような、なめらかなプリン。一般的なプリンよりも、卵をたっぷりと使用することで、濃厚な味わいを実現。さらに素材本来の味を最大限に楽めるよう、からだにやさしいバニラを使用しているとのことです。
説明書きの通り、とろ〜りとろける、なめらかな食感。一口食べた瞬間、思わず幸せな気分に包まれました。卵をたっぷり使った濃厚さと、ミルキーなコクが絶妙で、甘さはほどよく上品。底に忍ばせたカラメルはほろ苦く、全体のバランスをきゅっと引き締めてくれました。リピート決定の絶品プリン！
「福分ぷりん」は杏仁ぷりんをベースに、イチゴと桃が香る透き通る赤いジュレが特徴。中国でおめでたいとされる赤色と、日本で神聖な意味をもつ白色。両国の人々の想いを包みこんだふくぷんならではのプリンとのことです！
イチゴと桃の香りがふんわり！透き通る赤いジュレは口に入れるとみずみずしく、果実のやさしい甘みとほのかな酸味が良い感じ♪卵黄入りの杏仁ぷりんは、コクがあってとってもミルキー！さっぱりしたジュレとの相性も抜群でした。
「足柄抹茶のぷりん」は、神奈川県西部・足柄で育った茶葉を使用。朝霧に包まれる自然環境で育った茶葉は、香り高く、旨みのある味わいが特徴なんだとか。
抹茶の深い香りとまろやかな渋みがたまらない！とっても上品な味わいです。芳醇な風味が口の中にやさしく広がり、幸せ。「プレーンぷりん」同様にとろ〜りとろけるなめらか食感。とっても美味しかったです！
ここからはお店について少しご紹介します！1階は販売スペースなのですが、実は2階にイートインスペースがあるんです！
階段を上るとビックリ！たくさんのパンダたちがお出迎え。
小さなパンダから存在感たっぷりのパンダまで、思わず写真を撮りたくなる子たちがいっぱい！
さらに、パンダの描かれた作品をギャラリーとして展示。最高の空間です♪
是非みなさんも「ヨコハマぷりん96 ふくぷん」を訪れてみてはいかがでしょうか？
「ヨコハマぷりん96 ふくぷん」はこちら↓
