【横浜市西区】藤棚商店街にて自家製酵母にこだわった美味しいパンを購入！
横浜市西区の歴史ある商店街「藤棚商店街」にお店を構える「ARCADE BAKERY(アーケードベーカリー)」を、今回はご紹介したいと思います！
「藤棚商店街」は戸部駅と西横浜駅を最寄りとする5つの商店街で構成されていますが、「ARCADE BAKERY(アーケードベーカリー)」は最も東側にある商店街「西前中央商店会」にあります。2021年7月22日にオープンした比較的新しいお店でありながらも、地域に根ざしたパン屋さんで、とっても人気との情報です！北欧テイストの可愛らしい外観や内装で、すでにウキウキです。
小さな空間にズラリと沢山のパンが。そして、ビックリなのが、売場のすぐ後ろに仕切り無しで、パン工房があることです！焼き立てホヤホヤの自家製酵母にこだわった美味しいパンを購入できる予感です♪
店主さんのオススメは「穀物入りカンパーニュ」。ゴマやアマの実、ひまわりの種が入っているとのことです。また、「カンパーニュの酸味が苦手」という人にも嬉しい「全粒粉のカンパーニュ」の販売も。酸味がかなりマイルドな仕上がりで、全粒粉の風味を感じるモチモチ生地が人気なんだとか！
人気なパンは、ハチミツ入りの「カレーパン」です。
「あんバターサンド」は他のパン屋さんでも出会ったことや購入したことがありますが、「ラムレーズンサンド」や「ずんだサンド」はとっても珍しく、気になるところ。
「クロワッサン」は焼き色がとってもキレイ！
「メロンパン」は結構大きい！「ふわふわ」とポップに書いてあり、食感も楽しめそうなパンです。
そして、惣菜パンが豊富に揃っていました！
「ほうれん草とベーコンのキッシュ」や新商品の「ハムエッグwithトリュフソース」。自家製ホワイトソースたっぷりの「チーズドッグ」。どれも美味しそうです。
人気商品「塩じゃがバターとディル(香りの良いハーブ)のパン」や「4種のチーズのパン」はどちらも他のパン屋さんでは中々見かけない、珍しくてオシャレなパンです。
「あおさ明太子」やブリーチーズとロースハムをサンドした「バゲットサンド」は、具材がとっても贅沢！
そして、キラキラと光り輝くスイーツ系のパンも種類豊富。新商品の「レモンクリームデニッシュ」は夏季限定品。甘酸っぱいレモンクリームと、カスタードクリームがとっても良いバランスなんだとか！「完熟パイナップルのデニッシュ」は、その時々の美味しいパインを使用するこだわりようです。
夏の定番「ココナッツ＆マンゴーのデニッシュ」も新商品！このように、多くのパンについて、季節ごとに使用する具材が変化。旬の野菜や果物を美味しく頂ける貴重なチャンスです♪
今回は次の3種のパンを購入しました。
- クイニーアマン
- 洋なしのデニッシュ
- ほうれん草とベーコンのキッシュ
「クイニーアマン」はフランスの洋菓子でバターや砂糖をたっぷり使用していることが特徴になります。クルっとまかれたパンの形がとっても可愛いです！
キャラメリゼされた底の部分は、甘くてほろ苦い。カリっとした食感が最高。
そして表面の生地はパリパリサクサク。デニッシュ生地よりもサクサク感が強く、軽い感じです。中も同じ食感？と思ったのですが、意外としっとり。甘さと塩味のバランスが絶妙！バターの芳醇な味わいが楽しめて美味しかったです。
「洋なしのデニッシュ」は光り輝くキラキラとした見た目に惹かれて購入。洋なしがたっぷりのせられていて、嬉しい限りです。
サクサクのデニッシュ生地に、ほんのり甘く、みずみずしい洋なしの組み合わせ。最高です！そして、洋なしは、とっても凄くて、火が入り、しっとりとした感じになりつつも、洋なしの繊維も残っていて、シャキシャキとした食感も楽しむことが！リピート確定の美味しいデニッシュでした。
「ほうれん草とベーコンのキッシュ」はミニサイズでとっても可愛い！サクサクなパイ生地の中にはたっぷりのフィリングが詰まっています。
リベイクして頂きましたが、表面はチーズの香ばしい感じが楽しめ、中は卵のこくや具材のうまみいっぱいです。特にメインの具材のベーコンやほうれん草はたっぷり入っていて、嬉しい限りでした。
是非皆さんも「ARCADE BAKERY(アーケードベーカリー)」に訪れてみてはいかがでしょうか？
「ARCADE BAKERY(アーケードベーカリー)」はこちら↓
