【横浜市港南区】うなぎ一筋の老舗店が上大岡に新オープン！ミシュラン一つ星のうなぎ料理を堪能♪
上大岡駅直結の「京急百貨店」に、ミシュラン一つ星を獲得した経歴のあるうなぎ料理専門店「うなぎしま村 京急百貨店上大岡店」がオープンしたとの情報です！オープンしたのは2025年9月11日。厳選した新鮮な国産活鰻を使用し、独自のオリジナルたれでふっくらと香ばしく焼き上げたうなぎをお持ち帰りできるんだとか♪今回は実際に伺い、うなぎ料理をお持ち帰り。お家にて実食しました！
「しま村」は、うなぎ一筋五十年の卸問屋さん。そして、2006年に「うなぎ料理 しま村 高田本店」を横浜市港北区にオープン。うなぎ料理専門店としても営業をし、2011年にはミシュラン横浜鎌倉版にて一つ星レストランとして輝いた経歴も。「うなぎしま村 京急百貨店上大岡店」では、「うなぎ蒲焼」を中心にお持ち帰り用のうなぎ料理を販売していました！
お店の方によると、仕入れているのは身がやわらかく脂のりのよい雌のうなぎが中心とのこと。雌はアミノ酸が豊富で、美味しいんだとか♪
厳選した新鮮な国産活鰻の数々。どの「うなぎ蒲焼」も肉厚でふっくらとした見た目。
「オータムセール」ということで、お買い得な商品も！
見た目のインパクトも迫力がある「うなぎ長蒲焼」の販売も！
そして、売り場右側には、オンラインショップでも人気の真空パック商品を販売。
真空パックの商品の中には日本最後の清流と呼ばれる四万十川の清流で獲れた鰻の稚魚を四万十川の伏流水で育てたうなぎを使用した商品も！
お店の方によると「うな重」も人気とのことです◎
新鮮な肝を選び、独自の製法によって作り上げたという香り豊かな「肝入り肝吸」やオリジナルの「うなぎたれ」も販売していました！
今回はお店の方におススメを伺いながら、次の2商品を購入しました。どちらも「うなぎのたれ」と「山椒」付きです！
- うなぎ長蒲焼
- うなぎ蒲焼
- うなぎ蒲焼パック
電子レンジで少し温めると、香ばしい香りがふわっと広がりました。ふっくら柔らかな身に脂がよくのり、噛むほどにうなぎの旨みを感じられる一品。ごはんと合わせると、ふっくらとしたうなぎの身と甘辛いタレが絶妙に絡み合い、箸が止まらなくなる美味しさ！お家にてこんなに本格的な味わいを楽しめるとは驚きでした。
表面に焼き目がしっかりとついている「うなぎ蒲焼」。こちらも電子レンジで温めるとよい香り。先ほどより、香ばしいかおりです！
付属の「うなぎのたれ」をかけ、ごはんと一緒にいただきました。「うなぎのたれ」は甘さの中に上品さがあり、鰻の旨みを引き立てていました。
「山椒」は香り高く、ピリッとした辛みがアクセントに。鰻の旨みを引き立て、味に深みを添えていました。
「うなぎ蒲焼パック」は賞味期限が少し先でしたので、まだ食べていませんが、湯銭や電子レンジ、トースターであたためるだけでいただける優れもの。後日いただくのがとっても楽しみ！
是非皆さんも「うなぎしま村 京急百貨店上大岡店」に訪れてみてはいかがでしょうか？
「うなぎしま村 京急百貨店上大岡店」が店舗を構える「京急百貨店」はこちら↓
