【横浜市南区】米粉100％の商品が揃う米粉専門店が話題！生食パンやカヌレがふわふわモチモチ食感で絶品♪
「弘明寺かんのん通り商店街」にある米粉専門店「KOMEDE(コメデ)」をご紹介したいと思います！「KOMEDE」は元々、同じ商店街に店舗を構える「あいわパン」がプロデュースする「KOME de PAN」という生食パンの専門店。そして、2023年3月26日に生食パンだけではなく米粉100％の商品を揃える米粉専門店としてリニューアルオープンしたお店。グルテンフリーで小麦アレルギーの方も安心して食べられる商品が揃っていることもあり、今話題のお店なんです♪
お店に行くと早速、生食パン「KOME de PAN」の案内が大きく掲載されていました。美味しいだけではなく、健康を考え、身体に安心を提供する米粉100％の商品。「あいわパン」のオーナーさんが自身の小麦アレルギーの発覚をきっかけに力を入れて完成させた商品なんだとか！「とにかく健康や難病の人やアレルギーに困ってる人にもオススメしたい品物になってます！」と店員さんも話していて、熱い想いが詰まった商品です！
そして生食パンだけではなく、米粉のパンやスイーツも販売。
フランス菓子のカヌレも「コメ・デ・カヌレ」ということで、米粉を使用しているとのことです！
また米粉100％の鯛焼き「こめでたい」も販売。味は、北海道十勝産あんこの「つぶあん」と手作りの「カスタードクリーム」、「チョコ」の3種類になります。
沢山買うほどお買得です！
米粉100％の「ガトーショコラ」も無添加チョコを使用するこだわりの商品。
そしてインスタグラムにも紹介があり、気になるのが「米粉の丸パン」。「あんこ」と「レーズン」、「ショコラ」、「チーズ」と4種類あり、特に「チーズ」が人気なんだとか。
「米粉のラスク」は生食パン「KOME de PAN」と「米粉の丸パン」を使用した商品。味は、なんと6種類！「プレーン」と「シュガー」、「岩塩」、「ガーリック」、「チーズ」、「レーズン」ということです！
そして、冷凍パンも注目ということです！特殊包装にて販売しているため、美味しさを保てるようです。
そして今回はこちらの商品を購入しました！
お家に帰って、早速実食タイム！生食パン「KOME de PAN」は普通の食パンより小さい？と思いましたが、持ち上げてビックリ！結構重たいんです。
買ったその日は、生食で頂きました！ふわっとモチモチでしっとりとした味わい。とっても美味しい♪そして次の日は、30秒ほど電子レンジでチンして頂きました。同じく、ふわふわモチモチ食感。電子レンジで温めた分、熱々で頂くことができ、また違った味わいです。さらに、トーストして頂くと、外側カリっと、中はふわっとモチモチ。どの食べ方でも美味しい！小麦粉では味わえない、米粉のほんのり甘い風味が生かされたパンでした。
こちらは見た目から楽しめる「米粉のバナナン」と「コメ・デ・カヌレ」。「米粉のバナナン」は、バナナの味がしっかり味わえる商品で、おやつにもピッタリ。とにかく見た目が可愛いので、お子様にもおススメです。
そして「コメ・デ・カヌレ」は外側がカリサク食感で香ばしい味わい。中は弾力のある生地で、甘さ控えめの大人な味。ちょっと贅沢な気分を味わえる商品です♪
「米粉の丸パン」は4種類全てを購入しましたが、今回は特に美味しかった「ショコラ」をご紹介致します。
ぎっしりと自家製チョコクリームが詰まっていて嬉しい限り！電子レンジで少し温めてると、チョコレートが少し溶けて、さらに美味しい！洗双糖を使用した優しい甘さで、素材本来の味を楽しめるのも嬉しいポイントでした。
是非、皆さんも「KOMEDE」にて米粉100％の商品を購入してみてはいかがでしょうか？
「KOMEDE」はこちら↓
