【横浜市瀬谷区】明治から続く「花やしき」という名の古民家カフェがNEW OPEN！
2024年5月15日に、「古民家Cafe×Beer花やしき」というお店がオープンしました！明治時代から脈々と受け継がれてきた歴史のある家屋にて、四季を感じながら、ゆっくりと時間を過ごせる最高の場所♪今回は、土曜日の午前中にお店に伺ってきたので、その内容を中心にご紹介していきたいと思います！
お店の場所は瀬谷区竹村町。瀬谷駅からのアクセスならば、神奈川中央交通バスに乗り、バス停「竹村町」から徒歩5分ほど。駐車場は7台分あるので、車で訪れても安心です！とっても静かな住宅街の中に、大きなお屋敷を発見！「ここに違いない！」と確信しながら、近づいていくと、「OPEN」という文字や、お店の案内もあり、大正解でした。
門から家の敷地に入ると、家屋まで続く素敵な前庭が。
季節の花を楽しめ、とっても嬉しいひと時。伺ったタイミングでは、紫陽花が満開を迎えた後だったようですが、季節によって、色々なお花や植物を楽しむことができるのも「花やしき」の魅力です。
石畳に沿って歩いて行った先に、お家の入口が♪お家の方の表札もあり、最近まで住んでいた家であることがわかります。
広々とした玄関はまるで高級旅館のような造り。また、鎌倉の歴史ある建造物に似たような感じもします。
ここにも紫陽花が飾ってあり、お客さんに対するおもてなしの心に、ホッコリです。
店内席や外席でのお食事だけではなく、テイクアウトの受付もしているようです！今回は店内席にてお食事を頂こうかと思います！
玄関を入ってすぐ右側のお部屋は個室のようなスペースになっていました。
そしてメインのお食事処は、天井が高く、広々空間です！
どこを切り取っても、写真映えすること間違いなし。
縁側席は外との距離が近く、より身近に自然を感じることができます。
気持ち良い風が、店中に入り込み、鳥のさえずりも聞こえてきます。
このお家は、店主さんが幼い頃、おじいちゃんとおばあちゃんが、いつも沢山のお客さんをおもてなし、人が集う場所でもあったんだとか♪そして、そんな祖父母の姿を見て育ってきた店主さんは、「地域の方の憩いの場として、後世に繋いでいきたい！」と思うようになり、今回「花やしき」の開業に至ったようです。
「花やしき」という名前も、おばあちゃんが「いつかこんなお店ができたらいいな」と思い描いた名前。さらに、お店のロゴには、先祖代々続いていた製粉会社のロゴ「百合印」も描かれています。
ここからは、カフェのメニューについてご紹介致します！朝食や昼食にピッタリな「おむすびセット」や「サンドセット」の案内が最初のページにありました。
どちらのセットも「本日のおむすび」や「本日のサンド」から、3種類を選ぶ方式！伺った日は次のようなラインナップでした。選ぶ時間もまた、楽しいひと時です。旬の食材や味を大切にしているとのことで、畑で採れたての野菜や、地元瀬谷の畑で採れた旬の野菜を小鉢やお味噌汁、スープに使用しているんだとか！
続いて、「お飲み物」や「甘味」のメニューの案内が！「花やしき」のメインは「抹茶」。お庭には「茶蔵庵」、「雲母庵」という２つのお茶室もあり、店主さんのおばあちゃんが昔、先生として茶道を教えていたんだとか♪店主さんも抹茶について、一つひとつ丁寧に学んだ生徒の一人。「お飲み物」の「抹茶」や「抹茶ラテ」。「甘味」の「自家製抹茶あんみつ」、「抹茶のパウンドケーキ」、「抹茶プリン」等は気になるメニューです♪
「甘味」のメニューも日替わりで、伺った日のラインナップは次の通りでした！
「古民家Cafe×Beer花やしき」と最初にご紹介致しましたが、「花やしき」はビールのお店でもあります！クラフトビールの提供もあるようです。
ちなみに、伺った日は「鎌倉ビール 月」と「さがみビール ヴァイツェン」が、本日のクラフトビールとして提供されていました！
日本酒のメニューにある「越乃寒梅」は陶器のサーバーからの提供。なんてオシャレなんでしょう！
「花やしき」はお子様大歓迎のお店でもあります！「キッズメニュー」もあるので、安心して訪れることができます！
お土産メニューも充実です。
個包装の袋にはお店の名前も入っています♪
注文するメニューを決めたら、注文カウンターにて注文及びお会計です。
今回は次の内容を注文しました！
- おむすびセット(たらこ・塩こんぶ・牛しぐれ)
- ＋セットドリンク(抹茶)
- サンドセット(フルーツサンド・たまご・ハムとチーズ)
- ＋セットドリンク(りんごジュース)
- 自家製抹茶あみつ
- レトロプリン
おむすびセット(たらこ・塩こんぶ・牛しぐれ)がこちら！使用している器も先祖代々受け継がれてきた器とのことで、器を選ぶところからメニューを考えているんだとか♪とっても素敵な見た目にウットリです。
おむすびのお米は特別栽培米。京都・丹後産のこしひかり「紫峰米」を使用しているとのことです！
パリッとした海苔に、ふんわりとにぎられたおむすび。そして優しい味わいの具材。どの味のおむすびもとっても美味しかったです♪
そして、ビックリするぐらい沢山のお野菜が詰め込まれたお味噌汁。優しい甘みたっぷりの玉ねぎが最高。味噌は「花やしき」から徒歩圏内にある糀屋「川口糀店」の米味噌を使用しているんだとか♪
セットドリンクの「抹茶」は冷え冷えで頂きました！京都で明治から続く老舗茶舗「柳桜園」のお抹茶「冨嶽」を使用しているとのこと。深くてキレイな緑色。スッキリとしたさわやかな味わい。なのに抹茶の香りやまろやかな旨みも感じられ、大満足です♪
煌びやかで洗練された美しい紫陽花の絵柄にウットリ。食器からも季節を感じることができるなんて、素敵です。
「サンドセット(フルーツサンド・たまご・ハムとチーズ)」も素敵なお皿に乗せて提供されました！箸置きも団扇のような形で、とっても可愛い。
好きな具材を選んで頂くことができるので、嬉しい限りです。
スープもみそ汁同様具沢山で、美味しかったです。
続いて甘味も頂きました！
「自家製抹茶あみつ」も、先ほど同様、老舗茶舗「柳桜園」のお抹茶「冨嶽」を使用。
別添えのあんこや黒蜜をかけて頂き、とっても幸せな時間でした。
「レトロプリン」はムチッとした舌触りと、どこか懐かしさを感じさせる甘さに、ほろ苦いカラメルがクセになるプリン！
結構大きかったのですが、パクパクと食べ進め、あっという間に完食でした！
そして伺った日の特別メニュー「抹茶フラッペ」をサービスして頂きました。お店の方には大変感謝致します。あんこやアイスクリームも添えられていて、とっても豪華！
抹茶の苦みと牛乳やアイスの相性は抜群。シャリシャリで冷たい氷が美味しい！涼しさを感じられ、暑い時期に最高のデザートでした。
お食事後は、お庭の鯉に餌をあげたり、ボーとお外を眺めたり。
今はあまり見ない黒電話を見つけたり。
店主さんのおばあちゃんが作った作品を眺めたり…。と楽しい時間を過ごしました！ちなみに、子どものための遊び場スペースもあるので、子連れでゆったりしたいご家族の方にとっても安心です。
是非皆さんも「古民家Cafe×Beer花やしき」に訪れてみてはいかがでしょうか？
「古民家Cafe×Beer花やしき」はこちら↓
