横浜市港南区の上永谷駅前にある商業ビル「ラポルトビル」の1階にイタリアンレストラン「Fortona(フォルトーナ）」が新たにオープンしたとの情報です。オープンしたのは2023年4月25日！営業開始から間もないですが、訪れた日は続々とお客さんが来店し、すでに大人気なのがうかがえます。

どうやら水にこだわっているようです♪美味しくて身体にいい「日本トリム」の「電解水素水」を使用。「身体にいい水提供店」の認定も受けているんだとか！

早速、入店です！外観もオシャレでしたが、店内もとっても素敵。お店の方が笑顔で出迎えてくれて、初めて入るお店でしたが、温かい雰囲気で嬉しい限り。ベビーチェアも2脚の準備があり、小さなお子さん連れのご家族でも、安心して訪れることができそうです。

フラッと一人で来た時や、カップルや夫婦で来た時に嬉しいカウンター席。

テーブル席は2人掛け用と4人掛け用があり、ご家族やグループでの食事にもピッタリ。誰でも気軽に来店できそうです♪

「厳選 選び抜いた水」で作った料理ということで、期待が高まります！おススメの「イタリアンステーキ」や「冷製パスタ(ジェノベーゼ)」も気になるところ。

今回はランチ時に訪れたので、ランチメニューをご紹介致します。ランチセットは、パスタやグラタンを楽しめるAセットとBセット。セット以外にも、ピザやドルチェがあります。

そしてドリンクメニューはこちら！ソフトドリンクだけではなく、ビールやワインも♪

ちょっと贅沢をしたい方向けに「スペシャルコース」の案内も！

今回はBセットを注文しました。

1. ミニサラダ
2. 前菜2種
3. バケット 2ピース
4. パスタorグラタン
5. ドリンク

最初にミニサラダと前菜2種が提供されました！

前菜は訪れたタイミングによって異なるようです！今回は「ナスのコトレッタ」と「サーモンとホタテのマリネ」。「コトレッタ」は「カツレツ」ということです。どちらも美味しかったのですが、特に「ナスのコトレッタ」はしっかり味付けのカリっとした衣と、しっとり食感のナスの相性が抜群で、とっても美味しかったです。

今回はパスタのメニューから「ボンゴレビアンコ」を注文。

ボンゴレから出た旨味が、ぎゅっと詰まったパスタ！とっても美味しかったです。

食後のドリンクに「アイスコーヒー」を頂きました。

そして、おススメ料理も気になったので、「冷製パスタ(ジェノベーゼ)」も注文。粉チーズがたっぷりで嬉しい限り。そして、パスタの上にはモッツァレラチーズやミニトマトも♪

パスタは、断面が楕円形でちょっと太めな「リングイネ」。モチモチ食感で、濃厚なジェノベーゼソースが良く合います！見た目にも涼し気な、この季節にピッタリの冷製パスタでした！

お店にいる間は子連れのお客さんからお一人でのお客さんまで、多くの方で賑わい、大変忙しい中でしたが、店員さんは終始丁寧な接客。そして、退店する際も最後までお見送りして頂き、お客さんのことをとても大切にしていることが伝わってきました。すでに大人気な理由は「美味しい」ということだけではなく、お店の方々の「温かいおもてなし」にもあるように感じました！

是非皆さんも「Fortona(フォルトーナ）」に訪れてみてはいかがでしょうか？

「Fortona(フォルトーナ）」はこちら↓