【横浜市南区】北海道産小麦粉100％のクレープ専門店が話題！もちもち生地×豊富なラインナップが魅力♪
横浜・花之木町に、北海道産小麦粉100％を使用したクレープが楽しめる人気店があるのをご存じですか？お店の名前は「くれぷーゆ」。もちもち食感の生地と、豊富なラインナップが魅力のテイクアウト専門店で、甘い系からおかず系まで幅広く楽しめます。今回は実際に伺い、クレープを実食してきましたので、その魅力をたっぷりご紹介します！
お店の看板には看板犬「ひめちゃん」が！可愛らしい店構えにほっこりです。
テイクアウト専門店ということで、小窓からメニューを選んで注文。オーダーを受けてから一つひとつ丁寧にクレープを焼き上げてくれるスタイルです♪メニュー表を見て驚いたのが、その種類の多さ！スペシャルなクレープからシンプルなものまで、甘い系からおかず系まで幅広くラインナップ。トッピングも豊富で、どれにするか迷ってしまうほどです。
迷っている方に嬉しい「店長いちおしメニュー」の案内を発見！ぱりぱり生地で定番の甘くておいしい「バターシュガー」。香ばしいキャラメリゼ×カスタードがうまい「クレームブリュレ」。そして、野菜たっぷりでハムもボリューミーな「ハムチーズ」とのことです！
期間限定の「さくらクレープ」や新商品の「エッグチーズドッグ」は、豪華な写真入りで案内されていて、思わず目を奪われます。
韓国で大人気の「グリークヨーグルト」を使用した「グリークヨーグルトクレープ」も気になるクレープ！グリークヨーグルトが濃厚でもっちりクレープには相性抜群なんだとか♪
「ひめクレープ HONEYホイップ」はとろーりハチミツ×ふわっと軽いホイップ×カリッと香ばしいアーモンドスライスという組み合わせ。看板犬「HIMEちゃん」をイメージしたやさしい甘さでほっこりしちゃう、お店の推しクレープとのことです！
とっても悩みましたが、今回は次の3種類のクレープを注文しました！
- さくらクレープ
- クレームブリュレ
- バターシュガー
注文すると早速調理開始！小窓からクレープを丁寧に焼き上げる様子を見ることができ、ライブ感もたまりません。ふわっと広がる甘い香りに、出来上がりへの期待も高まります◎
「さくらクレープ」は、まずそのボリュームに驚き！北海道産小麦粉100％のもちもち生地の中には、香り豊かな桜あんに桜ホイップ、濃厚カスタードとまろやかなホイップがたっぷり。さらにトッピングには、甘酸っぱい生いちごとパリパリ食感のホワイトチョコ、桜フレークが添えられた贅沢な一品です。
桜のやさしい香りがふわっと広がり、あんとホイップの甘さにカスタードのコクが重なった贅沢な味わい。もちもちの生地との相性も抜群です！いちごの甘酸っぱさやホワイトチョコのパリッとした食感がアクセントになり、ボリュームがありながらも重すぎず、気づけばペロッと完食してしまいました♪
「クレームブリュレ」も生地の中にたっぷりとカスタードキャラメルクリームが詰まっていました。甘党には堪らない一品です！
パリッとしたキャラメリゼの香ばしさとほろ苦さが広がり、すぐにとろけるカスタードとホイップキャラメルの甘さが追いかけてくる贅沢な味わい。外はパリッ、中はなめらかでとろける食感のコントラストも楽しく、ひと口ごとに幸せ気分に…♪思わずもう一口と手が伸びてしまう美味しさでした！
「バターシュガー」は、これまで食べた2種類のクレープとは生地の食感が違うのも魅力。パリッと香ばしく焼き上げられていて、サクサクとした軽やかな食感がたまりません。
バターのコクと砂糖のやさしい甘さがシンプルながら絶妙で、生地そのものの美味しさをしっかりと楽しめる一品でした。
是非皆さんも「くれぷーゆ」を訪れてみてはいかがでしょうか？
「くれぷーゆ」はこちら↓
