【川崎市幸区】ラゾーナ川崎プラザのPLAZA WEST2階に「菜彩麻辣湯」が1月17日(土)にオープンしました！

川崎市幸区のラゾーナ川崎プラザのPLAZA WEST2階に「菜彩麻辣湯」が1月17日(土)にオープンしました。大阪発祥の麻辣湯の専門店の菜彩麻辣湯は関東初となる店舗だそうです。

コンセプトは「医食同源」と「身土不二」。古来から食と健康は源を同じと考えられていたそうです。その中で綺麗を目指す麻辣湯を、低GI低カロリー・ミネラル・食物繊維の豊富な緑豆春雨麺、低カロリーで食物繊維が豊富ほぼカロリーゼロのダイエットにも効果が期待されているこんにゃく麺がベース。

身土不二は、身体と土地は一体でその土地で採れた旬のものを食べることが健康に繋がるという考えだそうで、そのテーマをもとに地元のお野菜を中心に集めたという様々なトッピングの食材をショーケースから自由にチョイスする事が出来ます。トッピングはどれをセレクトしても１グラムあたり3.1円。スープや麺の変更も出来るそうです。

基本麻辣湯(春雨とスープ)で６２０円。春雨は、太帯春雨か春雨と太帯春雨のハーフ&ハーフに変更も出来るそうです。

スープも辛さも選べますし、麺やスープアレンジ、あとのせトッピングなど様々に選べます。菜彩麻辣湯の場所はこちら↓