【横浜市神奈川区】横浜駅近くの人気居酒屋!市場直送の海鮮と厳選和牛の創作和食をお酒と共に楽しめる話題のお店!
横浜駅きた西口から徒歩3分ほどの場所に、連日お客様が絶えない人気居酒屋があるとの情報です!お店の名前は「村木屋はなれ」。職人が手がける彩り豊かな創作料理を、カフェのようなお洒落な空間で楽しむことができるんだとか!食材にもこだわっており、市場直送の海鮮や厳選和牛を使用したお料理の数々が人気の秘訣。今回は、そんな話題のお店に実際に伺ってきたので、さっそくご紹介したいと思います。

お店があるのは、飲食店が集まる「レスポアール295ビル」の3階。同じフロアには系列店の「焼肉 むらき」もあり、こちらも注目のお店です!

入店するとビックリ!大きな窓から横浜の夜景を望むことができるテーブル席。開放的で、とってもお洒落な雰囲気です。

カウンター席は、職人技を間近で楽しめる特等席。テーブル席とは程よく距離があり、落ち着いて食事を楽しみたい少人数利用におすすめです。

個室も完備!接待や会社のご宴会、女子会にも最適。

早速ドリンクメニューからご紹介したいと思います!生ビールには限られた認定店のみで提供されるアサヒビールの「スーパードライ エクストラコールド」の文字が!ウィスキーやサワー・お茶割類も種類豊富。価格がリーズナブルなのもポイントです♪

その他にも色んな種類のアルコールドリンクがあります!

料理長が厳選した本格焼酎や日本酒も充実。神奈川の地酒もラインナップ。

「スーパードライ エクストラコールド」を注文!氷点下ならではのキレのあるのどごし。限られたお店でしか体験できない味わい♪すごく美味しかったです。

ちなみに「ハイボリーハイボール」の注文もしました。炭酸は強めでキレがあり、ウイスキーの香りは控えめ。ほんのりとした甘みも感じられ、とても飲みやすい一杯です。軽やかな飲み口で、料理との相性も抜群でした。

お通しは「茶碗蒸し」。熱々で嬉しい限り!蟹やしいたけ等、具材もたっぷり。

出汁の風味が広がる優しい味わいで、なめらかな口当たり。何度でも食べたくなる一品でした。

続いてお食事メニューを注文!オリジナルの創作和食料理がずらりと並びます。

今回は、名前のインパクトに惹かれて「痛風ポテサラ」を注文。蟹・いくら・雲丹という、なんとも豪華な組み合わせ。

クリーミーなポテトに蟹の旨みが重なり、いくらのプチプチ感とうにのコクがアクセントに。見た目以上にバランスが良く、蟹と雲丹の濃厚な旨みが広がります。いくらの食感も心地よく、お酒が進む贅沢なポテトサラダでした。

数量限定の希少部位「本マグロホホ刺し」もいただきました!とろける食感と濃厚な旨味が最高。港直送の旬魚を贅沢に堪能でき、嬉しい限りです◎

海鮮だけでなく、「馬刺し」や「焼鳥」、「揚げ物」といった料理も揃っており、種類の多さに驚かされます。

またもや料理名に惹かれて「燃えるユッケ」を注文。こちらは料理長考案のオリジナルメニューなんだとか♪提供時には、なんと本当に炎を上げながら登場!
目の前で燃える演出に、思わずビックリしてしまいました。

卵黄と絡めていただくと、とっても美味しい!タレもしっかりきいていて、見た目のインパクトだけでなく味も本格派。ボリューム満点で満足感のある一品でした。

お寿司や土鍋料理、海鮮丼など、魅力的なメニューがずらり。中でも、お酒のあてとして楽しめる「あて巻き」は注目の一品です。

ということで、今回は「鯵の薬味あて巻き」を注文。あえてシャリは使用せず、ネタと薬味のみで仕上げた一品です。シャキシャキの葱と、ほどよく脂ののった鯵の旨みが相性抜群。素材の良さをしっかり楽しめる、贅沢な一品でした。

デザートのラインナップは、横浜・山下町にあるお花をモチーフにしたカフェ「Bellflower(ベルフラワー)」とのコラボ商品!イラストも可愛いです◎

是非皆さんも「村木屋はなれ」を訪れてみてはいかがでしょうか?

「村木屋はなれ」はこちら↓





