【横浜市金沢区】能見台にてNEW OPENのフレンチ食堂！気軽に本格フレンチを楽しめる人気店です♪

今回は、能見台にて大変話題になっているお店、フレンチ食堂「翠藍朱suiransyu」についてご紹介したいと思います！オープンしたのは2024年11月13日。オープン以来連日多くのお客様で賑わい、リピーターもすでに続出という情報です。20年以上の料理、飲食歴をお持ちのフレンチシェフが腕を振るうお店。鎌倉のお店では料理長を務めていたようで、期待が高まります！

駅前から続く商店街の坂を登っていくと、目印となる可愛らしい赤いドアを発見！噂のお店に到着です。そしてお店の看板には「3世代で利用出来るだけでなく、同時にそれぞれの楽しみ方が出来る、『みんなの遊び場』です！」との案内が。気軽に入店できる雰囲気で、すでに素敵なお店であることが窺えます。

店内の内装は新しくてとってもオシャレなのですが、赤いギンガムチェックのテーブルクロスで、一気にクラシカルなフレンチ食堂を思わせる雰囲気に。

テーブル席の片側はソファー席になっていて、嬉し限り。ゆっくり過ごすことができそうです！

カウンター席も！テーブル席から少し離れた場所にある、ちょっと大人な空間。一人でゆっくりとお食事を頂きたい時や、少人数で過ごしたい時にピッタリです！

「翠藍朱suiransyu」にはランチとディナーのメニューがありますが、今回はお昼時に伺い、「翠藍朱セレクトランチ」を頂きました！なんとお値段1,650円～。前菜、メイン、ドリンク、プチデセール(プチデザート)、パンまでセットになってこのお値段です♪前菜は＋料金で「フォアフラ入りパテドカンパーニュ」や「ポワレーのテリーヌレバームース添えトリュフソース」という豪華なお料理を選ぶことも！

嬉しいことにお子様料理のメニューも！伺った日の「ほんじつのお子様料理」はミートソーススパゲティでした！

フレンチにはワイン！ということで、ワインリストは次の通りです。全8種類、どれも原産国はフランス。グラスでもボトルでも注文可能なのも嬉しいポイントです。ワインの紹介も充実しているので、お好みのワインを頂ける予感です。

次のページには日本酒のメニューも！日本酒とフレンチの組み合わせを楽しめるなんて、とっても素敵です♪説明書きを読むとどれも魅力的で、気になるところ。

今回は大人2人と子ども1人で伺い、「翠藍朱セレクトランチ」を2名分、「ほんじつのお子様料理」を1名分頂きました！そして最初にワインも注文。説明書きを読みながら、カベルネ・ソーヴィニオン100％のワインと、ピノ・ノワール100％のワインを選択。どちらも酸味と渋みのバランスが絶妙で、とっても美味しい！カベルネ・ソーヴィニオンの方が渋みが控えめで、果実感を十分に堪能できる味わい。ピノ・ノワールは上品で爽やかな風味が特徴的で、比べながら飲むのが楽しかったです。

子ども用のドリンクには「リンゴジュース」を注文。短めのストロー付きなのも嬉しいポイントです！

そして間もなく、子ども用の「ミートソーススパゲティ」の提供です！挽肉がゴロゴロ入っていて、とっても贅沢。じっくり煮込んでいるのが伝わってくる色合いと美味しい香りが印象的です。パスタは短めにカットされていて、子どもが食べやすいように工夫されていました。口の周りを真っ赤にしながらどんどん食べ進め、あっという間に完食でした。

「翠藍朱セレクトランチ」の前菜には「地野菜の盛り合わせ」と「フォアグラ入りパテドカンパーニュ」を注文しました。

「地野菜の盛り合わせ」は「人参ラぺ」と「ピクルス」、「赤キャベツのマリネ」、「根セロリのレムラード」というラインナップ。色とりどりの野菜がたっぷり！オシャレなだけではなく、一つひとつのお料理が食材の持つ豊かな風味を堪能できる絶妙な味付けでした。特に、「根セロリのレムラード」は、何気なく口に運んだのですが、食べたことのない味わいや食感でビックリしました。クリーミーで酸味のきいたマヨネーズのようなソースが千切りの根セロリにしっかりと絡んでいて、とっても美味しい。セロリはクセが強いイメージでしたが、根セロリは苦味はほとんどなく、少し香ばしい？と表現したらよいのでしょうか…子どもから大人まで楽しめそうな食べやすい一品でした。