【横浜市旭区】横浜駅構内で愛されたうどん屋さんの姉妹店！毎日作られるうどんと黄金色のお出汁が絶品♪
二俣川駅直結の「ジョイナステラス二俣川」に店舗を構える「星のうどん 庵」をご存知ですか？「星のうどん」という名前を聞いてピンと来る方もいるかと思います。「星のうどん 庵」は、相鉄線横浜駅構内にて35年以上もの間営業を続け、2024年3月に惜しまれながらも閉店した「星のうどん」の姉妹店。「庵」というお店の名前には、「職人の技を結集した様々なうどんを落ち着いた雰囲気の中でじっくりと味わって頂きたい。」という思いが込められているとのことで、今回はゆっくりその味を堪能してきたのでご紹介したいと思います！
相鉄線横浜駅構内にて営業していた「星のうどん」は立ち食いスタイルのうどん屋さんでしたが、「星のうどん 庵」はテーブル席が沢山！和テイストな照明がオシャレです♪
メニュー表を開くと最初のページには「星のうどん 庵」についての説明書きが。「自社工場で毎日作られるうどん」×「厳選した羅臼昆布から煮出される澄んだ黄金色のお出汁」ということで、とっても楽しみです！
今回気になったのはFacebookのカバー画像にも使用されている湯気たっぷりの「たらいうどん」。自家製麺の美味しさを存分にお楽しみいただけるとのことです！うどんの量やつけ汁、トッピングを選べるのも嬉しいポイントです♪
「お子様うどんセット」もお店おすすめのメニュー！「かしわ飯おにぎり」や「エビフライ」、「玉子焼き」、「トマト」、ジュースも付いていて大変お得。店内にはキッズチェアの用意もあったので、小さなお子様連れでも、楽しくお食事が頂けそうです！
温かいうどんのメニューには美味しそうな天ぷらや鴨南蛮の写真が。寒い日にピッタリな「鍋焼きうどん」も魅力的です。
今回は大人3人と小学生以下の子ども1人で伺い、次のようなメニューを頂きました！
- 「たらいうどん」(1人前)と「季節のかき揚げ天」を「特製出汁」で
- 「たらいうどん」(1人前)と「ごぼう天」を「鴨汁」で
- 鍋焼きうどん
- お子様うどんセット
「たらいうどん」は湯気たっぷりで、熱々！たらいに入った茹でたてのうどんが提供されました。「特製出汁」には天かす・おろし生姜・ねぎもついてきました。
そして「鴨汁」には天かす・おろし生姜と柚子胡椒！味変を楽しみながら頂くことも！どちらの出汁も薄口だけれども旨み成分たっぷりで、深く複雑な味わい。「鴨汁」は合鴨肉の甘みも追加され、違った美味しさ。出汁をたっぷり含んだねぎは柔らかく、最高でした。
そして、うどんはコシのある麺で讃岐うどんのような食感。口に入れた際は柔らかく、噛むともちもち。熱々で頂ける贅沢な時間でした。
「季節のかき揚げ天」の季節野菜は春菊！丸く厚みのあるフォルムが美しい。揚げたてサクサクです♪風味や食感の異なる野菜がうまく混ざり合い、とっても美味しい。
「ごぼう天」はパリッとサクサク！絶妙な薄さにカットされていて、食べやすい♪お酒のお供にもなりそうな病みつきになる味わいでした。
「鍋焼きうどん」も熱々の状態で提供です！澄んだ黄金色の出汁の色が美しい。具沢山で嬉しい限りです。
トロっとした卵の黄身が味を引き立てます。鍋焼きうどんに外せない海老天もプリっとしたエビの食感が美味しく、最高。シイタケも肉厚でした。
「お子様うどんセット」は色んなお料理がギュッと一つにまとめられていて、子どもが飽きずに美味しく頂けるよう工夫されたメニューになっていました。
薄口の出汁と柔らかな食感のうどんなので、子どもにとって食べやすいようです。あっという間に完食していました！
絵に描いたような「エビフライ」に目を輝かせながらパクリ。美味しいお料理を楽しく皆で頂く。とても素敵な時間を過ごすことができました♪
是非皆さんも「星のうどん 庵」に訪れてみてはいかがでしょうか？
「星のうどん 庵」はこちら↓
