【横浜市金沢区】手作りチョコレートを製造・販売しているお店をご紹介♪京急富岡駅から徒歩2分です!
京急富岡駅から徒歩2分、国道16号に抜ける裏路地にあるお店「久遠チョコレート横浜金沢店」を今回はご紹介したいと思います!横浜市金沢区にある「社会福祉法人すみなす会」の福祉事業所が店舗を運営し、手作りチョコレートを製造・販売しています。オシャレな外観で、カフェのような雰囲気♪
「もっとピュアチョコレートへ」ということで、素材にこだわり、余計な油を一切加えないピュアチョコレートを扱っているんだとか!
全国に店舗を展開する「久遠チョコレート」。多くの他業界名門チョコレートをプロデュースする「野口和男」さんがシェフショコラティエを務めているようです!そして、「久遠チョコレート」の製品を製造・販売するのは、障がいを持つ方やママさんなど様々で、全国の多様な方々がショコラティエとなり、妥協のないモノ作りを追求しているのだとか。
一番人気で看板商品でもある「QUONテリーヌ」は世界各国から厳選したカカオと、日本各地で大切にされてきた食材をマリアージュした商品。そしてその殆どの商品を「久遠チョコレート横浜金沢店」にて製造しているそうです!
訪れた日は、15種類以上の「QUONテリーヌ」がズラリと並び、どれにしようか悩んでしまいました。店員さんにお願いすると試食をすることもできるようなので、気になる味を選んで、試すこともできます!
「ほうじ茶」や「抹茶」は黒豆が入っていて、香り高いチョコレートとしっとりとした黒豆の掛け合わせが最高なんだとか。「ミルク」はコロンビア産のピュアチョコレート(ミルク)にドライメロンやピスタチオを混ぜ合わせた商品。そして、「出島珈琲加加阿ミルク」は長崎県の「出島珈琲」を使用した商品で、ベトナム産のピュアチョコレートにサクッとしたホワイトキューブが入っているようです。
「リッチベリー」や「ベリーベリー」はリッチベリーチョコレートやストロベリーチョコレートにフリーズドライのいちごやドライいちごが入っていてピンク色!見た目も華やかです♪「ホワイト」はホワイトチョコレートに2種のナッツ(ペカンナッツとヘーゼルナッツ)が入っていて、カリっとした食感も楽しめそうです。
ちょっと珍しい「アップルティ」とはアールグレイチョコレートに蜜漬けりんごとドライりんごを混ぜ合わせた商品。「クランベリーベリー&チョコチップ」は期間限定ということです!他にも色々な味の「久遠テリーヌ」があるので、色々試して、お気に入りの味を見つけて楽しむのも良いかもしれません♪
ちなみに今回は試食して美味しかった「リッチベリー」を購入し、お家にて頂きました。
フリーズドライいちごやドライいちごが甘酸っぱくて美味しい!サクサクした食感のクレープのようなフレーク、フィアンティーヌも味のアクセントになり、また最高。誰かにプレゼントしたくなる、贅沢な一品でした。
続いてご紹介するのは「プレミアムテリーヌ」です。ドライフルーツやナッツがトッピングされていて、見た目にも豪華!オシャレな柄の箱に入っていて、プレゼントしたら喜ばれること間違いなしの商品です。
「クオンシュ」は「久遠チョコレート」オリジナルの焼き菓子。北海道紋別地方興部産の醗酵バターをたっぷり使用したフィナンシェとのことです!バターの風味とピュアチョコレートの贅沢コラボ!見た目も華やかで美味しそうです。
その他にもオリジナル商品が沢山!ディスプレイ方法もオシャレで、選ぶ時間も楽しめちゃいます。
そして店内にて、「ショコラショー」専用のディスペンサーを発見!
「本日のショコラショー」ということで、訪れたタイミングによって色々な種類の「ショコラショー」を楽しめるようです!訪れた日は、「ベトナム60%」と「ドミニカ共和国72%」の2種類でした。
今回はフルーツの香りが強く感じられ、しっかりとしたチョコレート味とほのかな酸味が特徴の「ベトナム60%」を注文。注文すると、店員さんがディスペンサーから注いでくれました!
まるで生チョコのような濃厚な味わい!温かくトロっとした舌触りで、カラダもポカポカに!結構甘いのですが、チョコレートのほろ苦い感じや旨味たっぷりで、味わい深い一杯でした。
今回はホットで頂きましたが、「アイスクリーム ショコラショー」も人気メニューのようです!
写真映えすること間違いなしの豪華な見た目ですよ!
そして店内メニューは他にも!どのメニューもこだわりのチョコレートを使用した商品で、試したくなるものばかりです。
是非皆さんも「久遠チョコレート横浜金沢店」にて、自分へのご褒美や、大切な人へ贈る商品を購入してみてはいかがでしょうか?
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