【横浜市中区】関内駅近くにNEW OPEN！オシャレな本格イタリアンで美味しいワインと料理を堪能！
関内駅から徒歩1分、馬車道駅から徒歩7分のところに「イタリアン パスタ＆ワイン CUOCA 関内」が新たにオープンしました！最初はモーニングとランチの営業で2023年10月14日にオープン。そして、2023年11月10日にディナータイムの営業も開始し、グランドオープンをしました！オシャレな空間で本格イタリアンと共に美味しいワインを頂けるとのことです。今回はディナータイムにお店に訪れたので、その内容をご紹介していきたいと思います！
お店には階段をのぼって入店。壁紙がオシャレで、お店に入る前からテンションが上がります。
カジュアルな雰囲気で、とっても入りやすいですよ！
カウンターメインのオープンキッチンが特徴の内装。シェフが料理を作る様子も見ることができ、アットホームな雰囲気です。
テーブル席もあるので、デートや大切な人との特別な時間を過ごすことも。大きな窓に面しているので、開放感抜群です。
まずはドリンクの注文です！ワインの種類がとにかく豊富。ボトルではなく、グラスワインでこんなに沢山の種類の提供があるのは嬉しいところ。グラスワインで、スパークリングワインは550円～、白ワインや赤ワインは539円～なので、リーズナブルに飲みたい方も安心の料金設定です！
期間限定ワインのメニューもあります！フランス、イタリア、スペインのワインだけではなく、日本を始め、ニューワールドのワインも揃います。
ボトルワインも沢山！ボトルキープもできるようなので、一度に飲み切れなくても安心です。
ちなみに、ワイン以外のアルコールメニューやソフトドリンクもあるので、ワイン好き以外の人も楽しく過ごすことができます♪
今回はスペインのスパークリングワイン「ビニャ サン ホセ カバ ブルット」で乾杯です。きめ細かい泡のカバです。ほどよい酸味で、すっきりとした味わいで美味しい！
また、アミューズに「ゼッポリーニ」を頂きました。海苔の香りたっぷりで、外はサクッと、中は柔らかくモチモチ。熱々出来立てでした！
続いて料理のメニューもご紹介致します！
「前菜の盛り合わせ」が人気の一品ということで、早速注文！今回は5種盛りを頂きました。細部まで拘って作っている料理で、一品一品がとっても美味しい。絶妙な塩加減で、どの料理もお酒にピッタリでした♪
- キャロットラペ
- 秋野菜と夏野菜のラタトゥイユ
- さつまいもとゴルゴンゾーラのハニーバター
- カボチャのアグロドルチェ
- モルタデッラ
続いて、ほうれん草のサラダ「スピナッチサラダ」を頂きました。粉チーズたっぷりで、干しぶどうや砕いたピーナッツ類も振りかけられていてとってもオシャレ！ほうれん草は葉が柔らかく、茎はシャキシャキ食感。苦味やえぐみもなく、美味しかったです。
ここで、再度飲み物の注文も！ニュージーランドのワイン「シレーニ セラーセレクション ソーヴィニヨン ブラン」はフレッシュでクリアな味わいの白ワイン！そして、フランスのワイン「オレンジワイン アランサット」は、色がとにかくキレイ。爽やかで口当たりが良いのに、深みのある味わいで、病みつきになりそうなワインでした！
そして、自家製の「サングリア」が超豪華で嬉しい限り。
沢山のフルーツが漬け込まれていて、甘さもあるので、ワインがちょっと苦手な人も楽しくお酒が飲めること間違いなしですよ！
そして、続いて頂いた料理は温菜メニューから愛情たっぷりと謳われていている「ポルペッティー二 ポルチーニのクリームソース」を頂きました。
ポルペッティー二とは、イタリア風ミートボールのこと。ゴロゴロと沢山のポルペッティー二が入っていて嬉しい限り。
ポルチーニの旨味が溶け出したクリームソースはとっても濃厚で味わい深い。お家では中々食べることができない、まさにプロの味を頂いた！と言った感じで、贅沢なひと時でした。
最後に「とりあえず食べてみて」と綴られている「シェフ自慢のボロネーゼ」を頂きました。「国産牛を8時間煮込み、隠し味のアクセントをきかせた深〜い味わいの一皿です！」とインスタグラムでも紹介されていて気になっていた料理です。
パスタはショートパスタで、とても太いです！コシがあって、モチモチとした食感が、たまらない。またコクと旨味たっぷりのボロネーゼソースが良く絡み、とっても美味しかったです。
今回は頂きませんでしたが、ワインとの相性抜群なチーズと生ハムは1g単位での提供！ワイン好きの人にとっては、本当に最高のお店です！
是非、皆さんも「イタリアン パスタ＆ワイン CUOCA 関内」に訪れてみてはいかがでしょうか？
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